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8月21日，2026湖南文明旅行工业饱览会在湖南国际会展中心启幕。湖南日报社旗下《大湘菜报》打造的“湘味里”美食文明主题展同步露脸，湘菜文明IP“华小饱”迎来线下首秀，并携手本乡企业推出联名新品，以文明赋能湘菜工业提质晋级。
本次“湘味里”美食文明主题展立异设置“湘味里的浏阳食材”“湘味里的供销”“湘味里的焰火”三大特征展区，荟萃湖湘景物、集结特征风味，搭建起集文明展现、沉溺体会、工业对接于一体的归纳渠道。展开首日，展馆内香气环绕，市民游客川流不息，沉溺式解锁逛展、寻味、打卡一站式体会。
活动现场，“华小饱”IP首发暨“聪厨×华小饱”战略联名签约典礼成功举行。据介绍，“华小饱”IP文明根由深沉，溯源千年西汉礼宴文明，以汉代漆盘狸猫为构思原型，化身“千年湘味看护官”。“华”承中华文脉，“饱”藏贩子焰火，以年青化、兴趣化的立异方式，让陈旧的湖湘饮食文明勃发重生。
湖南日报社有关担任人在致辞中表明，“华小饱”担负三大任务——赋文，让湘菜更有故事、更有品牌厚度；赋美，让产品更靠近新消费审美，让湘菜文明“潮”起来、“活”起来；赋神，助力农人增收、村庄复兴，传递温暖正能量。他泄漏，上个月湖南省“湘菜出海中心”已挂牌建立，未来将以“华小饱”IP赋能优质食材与湘菜餐厅，打造“湖南海外文明驿站”，让国际在舌尖上读懂湖南。
本次展会是“华小饱”的初次线下露脸，呆萌灵动、亲和讨喜的人偶形象，自带湖湘热辣真挚的气质，一上台便牢牢锁住全场目光，不少亲子游客摄影纪念。软萌新潮的IP形象，让厚重的千年湘味文明褪去距离感，以轻松鲜活的姿势走进群众日子。一位带着孩子逛展的女士和记者说：“孩子一看到它就挪不动脚了，又萌又有见识，规划得真好。”
作为“华小饱”首个战略联名品牌，聪厨食物重磅推出首款联名新品——黑猪梅菜扣肉。自2002年建立以来，聪厨食物深耕湘菜预制食材范畴，其梅菜扣肉单品2024至2025年接连斩获全国同种类型的产品销量、品牌影响力双料榜首。现场，该企业董事长唐步聪以“守真、持诚、行正”阐释协作初心。据他介绍，新品甄选浏阳小河乡生态梅干菜和国内优质黑猪五花，交融古法工艺与现代低温锁鲜技能，完结了湘菜文明IP与实体产品的深度交融。
活动现场同步完结两轮签约，大湘菜报别离与聪厨食物、浏阳市湘菜食材工业协会提高警惕战略协作。两边将携手探究“华小饱”IP运营，立异非遗美食，推进湘菜食材标准化，激活湘菜工业高质量开展新生机。
发布会现场，国家级非遗浏阳古乐悠然奏响，以礼乐为美食添韵。全新2026浏阳一桌立异菜“浏水廿二味”同步发布，二十二道菜品撷取浏水山野景物，交融本乡与客家烹饪技艺，集山水灵气、非遗匠心、工业成果于一席，让市民沉溺式品鉴地道浏阳风味。
走进“湘味里”主题展，三个展区各有特征、亮点十足，传统焰火气调配新潮玩法，体会感十足。“湘味里的浏阳食材”展区集结24家浏阳本乡食材企业，会集展现糖油粑粑、浏阳豆豉、特征蒸菜等地道美食，展现了浏阳优质食材的工业实力，招引很多采购商洽谈协作。
“湘味里的供销”展区生机满满，10家供销单位携本地特征好物团体露脸，茶油、白辣椒、土蜂蜜等农旅产品琳琅满目、品类丰厚。依托长沙供销系统资源优势，展区精准打通产销对接通道，让藏在乡下的优质农产品走出山野、走向群众。
美食集市更是热烈非凡，20余个货摊会聚各地焰火风味。外酥里嫩的长沙臭豆腐、鲜香入味的老长沙炸串地道出圈，寿司、肉夹馍、南昌拌粉、钵钵鸡等各地特征小吃齐聚一堂。逛展之余，冰淇淋、鲜榨果汁、手打柠檬茶等清凉甜品、饮品一应俱全，一站式解锁舌尖上的多元甘旨。
现场推出消费满额赠啤酒活动，招引很多年青游客参加。一起，免费试吃、Cosplay互动、湘绣展现等多元跨界玩法加持，传统焰火阛阓磕碰新潮文明生机，吆喝声、欢笑声交织成热烈的展会盛景，“逛展、打卡、品湘味”成为全新玩耍潮流。
据悉，本届湖南文明旅行工业饱览会由湖南省文明和旅行厅辅导、湖南日报社主办，精彩活动将继续至8月23日，市民游客可前往现场沉溺式解锁湘味盛宴。
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